Ansatz-Schnäpse: Liköre, Schnäpse und Kräuterweine selbstgemacht
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Hmmmm, das wird lecker!
• • • • •   (bewertet mit 5 von 5 Punkten)

Rezension bezieht sich auf: Ansatz-Schnäpse: Liköre, Schnäpse und Kräuterweine selbstgemacht (Taschenbuch) In diesem Buch werden nicht nur Rezepte für einzelne Schnäpse vorgestellt, es gibt auch eine wirklich vorzügliche Einführung mit allen Informationen, die man zum selbermachen braucht. Da geht es um Gerätschaften, um Alkoholgehalt, Vorbereitung von Früchten, Zugabe von Gewürzen etc. Außerdem - und das hat mit besonders gut gefallen, beschreibt Gaigg im Rezeptteil die einzelnen Pflanzen. Es gibt immer ein paar Informationen zur Botanik, Vorkommen, beste Pflückzeiten und andere kleine Geschichtchen. Außerdem finden sich hier ettliche Abbildungen, die schon gleich Lust machen in die Natur zu ziehen, ein paar Beeren zu sammeln und dann loszulegen mit dem Selbermachen von Schnäpsen und Likören.

Ein wirklich schönes Buch! Vielleicht als weiterer Tip: "Beerenwein und Blütenschnaps, Compact Rezepte" - einfach mitbestellen!
Eine Rezension von Ein Kunde
vom 18. November 1999
Kundenrezensionen:
3. Hmmmm, das wird lecker! (die aktuell angezeigte Rezension)
2. Rezepte muss man sich aus dem Kontext herauslesen
1. Gute Rezepte gut erklärt.
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